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豬肉價格較上周一斤漲一元

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  5月16日,市物價局監測數據顯示,我市生豬收購價格創歷史新高,豬肉零售價格小幅上漲,較上周每斤上漲一元錢,周漲幅為6.67%?! r格監測數據顯示,蘇魯邊界地區新沂市生豬收購價…

  5月16日,市物價局監測數據顯示,我市生豬收購價格創歷史新高,豬肉零售價格小幅上漲,較上周每斤上漲一元錢,周漲幅為6.67%。

  價格監測數據顯示,蘇魯邊界地區新沂市生豬收購價格已上漲到10.2元/斤,創歷史新高。我市各大農貿市場豬肉零售價格也是水漲船高:燈塔農貿市場、黃河新村農貿市場銷售的肋條肉、去骨后腿肉、肋排的價格均分別由上周的15元/斤、15元/斤、18元/斤上漲至16元/斤、16元/斤、19元/斤,周漲幅約6.67%。

  市物價部門分析,本周豬肉價格再次上漲的原因,首先是由于前一周期豬產能淘汰過度,造成生豬存欄總量減少,生豬價格自去年3月底開始觸底回升,今年以來一直高位運行。其次,生豬養殖利潤較為豐厚,加上飼料價格趨勢往下,壓欄成本較低,部分養殖戶對后市心理預期較好,壓欄惜售增多,生豬供應偏緊加劇,支撐了豬價上漲。再次,受5月份結婚旺季影響,豬肉市場需求持續攀升,拉大供需缺口。

  據了解,我市生豬存欄偏緊情況比較突出,預計未來一段時間我市豬肉價格仍將有小幅上漲空間,隨著市場供應的增加以及豬肉消費淡季的到來,我市豬肉市場才會趨于供求平衡。

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