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雞蛋價格盼“過節”

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  五一節過去了兩周,由于節日拉動起來的雞蛋價格已經開始向下滑翔至了又一個低點。而距下一個雞蛋消費的高峰端午節還有些時日,這段時間的雞蛋價格將何去何從?  記者走訪北京部分農副產品…

  五一節過去了兩周,由于節日拉動起來的雞蛋價格已經開始向下滑翔至了又一個低點。而距下一個雞蛋消費的高峰端午節還有些時日,這段時間的雞蛋價格將何去何從?

  記者走訪北京部分農副產品市場和超市發現,目前紅皮雞蛋零售價格大部分維持在3.5元~3.8元/斤左右,即使在“五一”期間雞蛋價格也沒有突破4元/斤。在大興區的一家農副超市,雞蛋價格的促銷價甚至只有3.2元/斤,與北京幾個大的批發市場的批發價格基本持平。據這家超市的負責人稱,因為相比往年今年雞蛋價格一直很低,所以低價促銷的成本不是很高,而且現在氣溫很高雞蛋不易長時間儲存,批發市場的貨量也能夠保證,借此更能吸引更多消費者來店購物。

  與農副超市相比,農副批發市場的攤主劉先生則表示,從過完年雞蛋價格就一路跌下來了,即使節日期間雞蛋價格也沒怎么上漲,弄得每次上貨都小心翼翼?!艾F在天氣也熱了,雞蛋不容易儲存了,不敢上貨太多,而且擔心價格不穩定,萬一3.2元/斤上貨,賣兩天降到3元以下不是要賠錢嗎?”劉先生說這“火箭蛋”是沒有了,變成“倒霉蛋”了。唯一值得劉先生高興的是雖然價格降下來了,每天走量卻是很多?!懊刻煲材苜u幾十框吧。價格便宜買的人就多,你看那邊買豬肉就人很少吧?!?/P>

  從整體價格走勢來看“五一”節日對價格的拉動并不是很明顯,雞蛋價格并沒有擺脫低位運行。事實上也是這種情況,蛋價在經過節后一周的調整后,雞蛋價格又重新走上了下跌的道路。

  據卓創資訊數據顯示,5月1日~12日,全國雞蛋價格呈現先小漲后下滑的趨勢,5月1日全國雞蛋均價為3.14元/斤,5月7日漲至3.23元/斤,之后蛋價開始下滑。卓創分析認為由于五一節假日,商超多有促銷活動,各地市場內需較好,走貨較快,雞蛋價格順勢上漲。但隨著五一假期的結束,市場需求減弱,從5月8日開始,市場各環節走貨放緩,部分地區生產、流通環節開始有少量存貨,雞蛋價格小幅走低。隨著蛋價偏低,養殖戶低價惜售,加之貨源供應不足,5月12日蛋價開始回穩。

  卓創分析師郭丹丹告訴記者,5月9日~16日全國雞蛋價格還是以穩為主,全國主產區均價大多維持在3.20元/斤左右。但到了5月16日,全國部分地區的雞蛋行情開始出現了上漲苗頭。卓創分析師郭丹丹認為上漲苗頭出現的主因是貨源供應不足,經銷商走貨速度好轉,收購積極性高漲。

  對于現在到端午節前這段時間的市場走勢,分析認為隨著端午節臨近,食品廠逐漸開始提前備貨,走貨逐漸好轉,同時在端午前一周,商超也陸續進入備貨狀態,加之近期貨源供應偏緊。因此卓創資訊預計端午節前雞蛋行情有上漲可能,經銷商可積極采購,適量儲備貨源待漲。

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